så gott ju :) först gjorde jag bechamelsåsen och gör mycket av denna för det är ju det som är så gott ;)
bechamelsås: smör i en kastrull, smält sedan ha på mjöl, grädde ev. mjölk och massor av riven ost, peppar och salt.
köttfärsen stekte jag, kryddade med tomatpure, svartpeppar och vitpeppar, grönsaksbuljongtärning, timjan och krossadetomater och inte glömma hackad gul lök och pressade vitlöksklyftor efter smak :)
jag börjar alltid med bechamelsås i botten, sedan plattor köttfärs riven ost och sen fortsätter man så :) in i ugnen med folie över först i 30 minuter, sedan ta av och höj värmen och ha inne tills den fått färg ,Servera med sallad till :) Smaklig måltid :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar